تعتبر حساسية القمح من الأمراض التي بدأ الكثير من الأشخاص يعانون من أعراضها، وقد يتسائل الكثيرين هل يمكن الشفاء من حساسية القمح وطرق علاجها، وسوف نقوم معكم من خلال هذا المقال بعرض كافة المعلومات الخاصة بمرض حساسية القمح وطرق علاجها فتابعونا.
حساسية القمح
- هي عبارة عن تفاعل تحسسي لبعض الأطعمة التي تحتوي في مكوناتها على القمح، والتي قد تتسبب في بعض التفاعلات التحسسية نتيجة لتناول القمح، وقد يكون في بعض الحالات نتيجة لاستنشاق الدقيق.
- يعتبر العلاج الرئيسي لعلاج حساسية القمح هو تجنب القمح ومشتقاته، ولكن الأمر لا يعتبر من الأمور السهلة كما يبدو للبعض فالقمح يوجد في الكثير من الأطعمة الغير متوقعة مثل الآيس كريم والنقانق، وقد يكون استخدام الدواء في بعض الأحيان من الأمور الضرورية.
- عند الإصابة بحساسية القمح فإن الجسم ينتج أجسام مضادة للبروتينات التي توجد في القمح ومشتقاته.
أهم أعراض الإصابة بحساسية القمح
قد تظهر بعض العلامات على الطفل أو الشخص المصاب بحساسية القمح خلال فترة زمنية تتراوح ما بين بضعة دقائق وقد تمتد إلى بضعة ساعات بعد القيام بتناول الطعام الذي يدخل في تكوينه القمح، ومن أهم العلامات التي تدل على الإصابة بحساسية القمح نذكر لكم:
- وجود حكة أو تورم في الفم أو الحلق بصورة ملحوظة.
- طفح جلدي أو تورم في بعض المناطق.
- الإصابة باحتقان في الأنف.
- الشعور بصداع.
- صعوبة في التنفس.
- الإصابة في بعض الأحيان بتشنجات أو قيء أو غثيان.
- الغثيان في بعض الأوقات.
وقد يتطور الأمر في بعض الأوقات وتزداد الأعراض لتشمل ما يلي:
- وجود تورم أو ضيق في الحلق.
- الشعور بألم أو ضيق في الصدر.
- صعوبة شديدة في التنفس.
- وجود مشاكل في البلع.
- شحوب في الجلد وتغير في لونه إلى اللون الأزرق.
- دوار أو إغماء.
أهم الأطعمة التي تحتوي على القمح
يوجد بعض مصادر بروتينات القمح والتي تكون واضحة ومن أهمها الخبز، ولكن قد تتواجد بروتينات القمح والغلوتين على وجه التحديد والذي من الممكن أن يتواجد في بعض مستحضرات التجميل والصلصال وبعض الأطعمة المعلبة، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على مصادر للبروتين القمحي نذكر:
- الخبز.
- حبوب الإفطار.
- المكرونة.
- الطحين.
- بعض المقرمشات.
- صلصة الصويا.
- بعض منتجات اللحوم.
- مشتقات الألبان مثل الآيس كريم.
- العلك النباتى.
طرق تشخيص الإصابة بحساسية القمح
- الفحص الجلدي
يقوم الطبيب المعالج بحقن مستخلصات بروتين القمح تحت سطح الجلد على ذراع الشخص المصاب أو على ظهره، للتأكد من عدم ظهور أي علامة من علامات الحساسية مثل الحكة والاحمرار والتورم.
- الفحص الجلدي
يتم عمل فحص للدم للبحث عن بعض أنواع الأجسام المضادة الخاصة ببعض مسببات الحساسية.
اقراء ايضا : الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين
هل يمكن الشفاء من حساسية القمح
حقيقة الأمر أن الابتعاد عن مشتقات القمح من أهم طرق العلاج ولكن قد يتم اللجوء في بعض الحالات إلى اللجوء لبعض الأدوية:
- قد يصف الطبيب المعالج في بعض الحالات مواد مضادة للهستامين وهي من المركبات المضادة للالتهابات والحساسية.
- الحقن التي تستخدم توسعة الشعب الهوائية والتي يتم أخذها في الحالات الطارئة وذلك تحت إشراف الطبيب.
- تعتبر المكملات الغذائية في الكثير من الأحيان من طرق تعويض نقص الفيتامينات والمعادن التي توجد في القمح.
في الختام نكون قد أوضحنا لكم كافة المعلومات الخاصة بحساسية القمح وطرق تشخيصها وأهم مسبباتها، كما قمنا بالإجابة على هل يمكن الشفاء من حساسية القمح أم لا وأهم طرق العلاج.
