الشمندر أو البنجر من الخضروات الورقية التي تحتوي على جذور وهي شائعة الاستخدام في الكثير من الدول بالعالم، حيث يمتلئ الشمندر بالفيتامينات والمركبات الأساسية والنباتية والمعادن اللازمة لصحة الجسم، علاوة على ذلك فان الشمندر لذيذ وسهل التحضير، ولكن هل الشمندر يسمن؟ تابعونا لنتعرف على الإجابة.
هل الشمندر يسمن؟
يتساءل الكثير من الأشخاص عن هل الشمندر يسمن؟ وهذا ما سنتناوله هنا:
- يحتوي الشمندر على النترات الهامة للجسم بالإضافة للأصباغ الغير عضوية وجميعها مركبات نباتية لها عدد كبير من الفوائد الصحية للجسم.
- يحتوي الشمندر على الأصباغ المضادة لالتهابات والتي تساعد في علاج الالتهاب المزمن لبعض الأمراض مثل السمنة، وأمراض القلب، وأمراض الكبد والسرطان.
- يحسن البنجر من حركة الأمعاء وبالتالي سهولة هضم الطعام والتخلص من الغازات المزعجة بفضل 3.4 جرام من الألياف الطبيعية.
- هل الشمندر يسمن؟ بالطبع لا لاحتوائه على كميات معتدلة من الألياف والبروتين والمعادن التي تساعد الجسم في الحفاظ على وزن مثالي وصحي عن طريق زيادة الشعور بالشبع والامتلاء بالإضافة لنسبة ضئيلة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الماء كل ذلك يساعد في فقدان الوزن.
فوائد الشمندر للجسم
- يساعد الشمندر على خفض ضغط الدم المرتفع بشكل عجيب، حيث يخفض من 4- 10 ملم زئبقي خلال ساعات قليلة.
- يحسن الشمندر من الأداء الرياضي من خلال تحسين نسبة الأكسجين بالجسم، حيث ينصح بتناوله قبل التدريب الرياضي بمدة 3 ساعات.
- يساعد الشمندر على تعزيز الجهاز الهضمي والتقليل من بعض الأمراض السرطانية ومنها سرطان القولون وأمراض القلب ومرض السكر من النوع الثاني.
- يحسن البنجر من الوظائف الإدراكية في الدماغ بفضل النترات الطبيعية التي تضخ الدم للدماغ بكل سهولة.
إقرأ ايضاً : هل الجلجلان يسمن | تعرفي على كيفية استعمال الجلجلان لزيادة الوزن
- يمنع الشمندر نمو الخلايا السرطانية في الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات.
- أثبتت الدراسة فاعلية كبسولات بيتالين المصنوعة من الشمندر في التقليل من الألم المصاحب لالتهاب المفاصل العظمي.
- يساعد عصير البرتقال و الشمندر على علاج فقر الدم ( الأنيميا).
نصائح عند تناول البنجر
لا يعتبر الشمندر نبات مغذي فقط بل هو لذيذ ويسهل دمجه مع الأطعمة الغذائية المختلفة، من هنا سنقدم لك بعض النصائح لاستخدام الشمندر بشكل صحيح:
- يمكن تسوية البنجر على البخار للاحتفاظ بالقيم الغذائية بداخله.
- تجنب غلي البنجر في الماء حتى لا يفقد النترات الموجودة فيه.
- عند شرائك له اختر الشمندر بوزن ثقيل مع وجود قمم خضراء طازجة.
تناولنا هنا إجابة سؤال هل الشمندر يسمن؟ مع عرض فوائد الشمندر للجسم، لذلك ننصح باستخدامه مع إتباع النصائح السابقة الذكر.
