الكبد من أهم الأعضاء في جسم الإنسان لأنه المسئول عن إدارة جميع الدهون والبروتينات والكربوهيدرات التي تدخل الجسم كما يتحكم في إنتاج العديد من الدهون المهمة والتي تساعد وظائف الجسم ومنها الكبد على أداء جميع وظائفه من هنا سنتعرف على فوائد الشوفان للكبد.
فوائد الشوفان للكبد
من أفضل الطرق لإضافة الألياف إلى نظامك الغذائي هو نبات الشوفان، وذلك لأن الألياف الموجودة بالشوفان تزيد من فوائد الشوفان للكبد.
- تحتوي ألياف الشوفان على مادة بيتا جلوكان التي تقوي جهاز المناعة وبالتالي منع أي فيروسات من اختراق الجسم، كما يحارب الالتهابات.
- يساعد في تقليل كمية الدهون المخزنة في الكبد مما يعمل على حماية الكبد.
- يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- تناول الشوفان يقي الجسم من مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد الشوفان في عملية الهضم كما يمنع حدوث الإمساك و يشعرك بالامتلاء لفترات طويلة من اليوم.
- كما يعمل الشوفان على ضبط معدلات السكر في الدم.
طريقة تناول ألشوفان لغسيل الكبد
تعرفنا سويًا على فوائد الشوفان للكبد متعددة والآن سنتعرف على الطريقة الصحيحة لتناول الشوفان وهى:
- أن يكون الشوفان كامل وغير معالج بأي مواد كيميائية أو مطحون.
- لابد من غسله بالماء قبل استخدامه.
- قم بغلي لتر من الماء مع 100 جرام من الشوفان وأتركها حتى تبرد.
- يتم تناوله 3 مرات في اليوم.
إقرأ ايضاً : فوائد الحلبة للكلى والكبد | تعرف على اهم فوائد الحلبة للكلى والكبد
- أن كنت لا تعانى من حساسية الألبان يمكن استخدام اللبن بدل الماء.
- ضعي في إناء 3 لتر من الماء مع كوب من الشوفان وأدخليه الفرن على نار عالية لمدة نصف ساعة ثم اتركيه ليبرد ويتم تناوله يوميًا.
- يمكن إضافة فواكه مثل الموز أو الفراولة أو الكيوي إلى الشوفان باللبن وتركه من المساء للصباح و تناوله في وجبة الإفطار.
- إضافة ملعقتين كبار من الشوفان إلى كوب من الزبادي و تناوله في وجبة الإفطار.
- وضع الشوفان واللبن في وعاء بالميكروويف لخمس دقائق.
- يخرج من الميكروويف ويضاف العسل والمكسرات إليه.
- يتم تناوله في وجبة الإفطار.
يعتبر الشوفان من النباتات المفيدة للكبار والأطفال حيث أنه غني بالمعادن والبروتينات والألياف الهامة للجسم ويقوم بتقوية مناعة الأطفال الصغار وعضلاتهم ويمتاز بنتيجة فعالة في خسارة الوزن وتعديل المزاج و معالجة الاكتئاب والتوتر.
