هل تعلم أن الخميرة تنتمي إلى الفطريات، هل تعلم أن هناك الكثير من أنواع الخميرة من بينها الضار والنافع، ما هي فوائد الخميرة البيرة للمعدة وهل لها اضرار، كل هذا سوف نجيب عنه بالتفصيل من خلال هذا المقال خاصة في ظل انتشار تناول الخميرة من أجل تحسين الهضم والقضاء على الديدان لوجود مادة البروبيوتيك بها.
ما هي فوائد الخميرة البيرة للمعدة
هناك الكثير من فوائد الخميرة البيرة للمعدة بصورة خاصة والجهاز الهضمي بصورة عامة ومن بين فوائدها ما يلي:
- تساعد في تحسين الهضم والحماية من اضطرابات المعدة خاصة الإسهال نتيجة وجود حمض البروبيوتيك بها.
- تعمل على تنظيف المعدة من السموم وتحسن من أداء القولون وتقلل من الأعراض العصبية التي ترافقه.
- تعمل على تطهير المعدة والقولون من السموم.
- تحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء لوجود العديد من المواد الفعالة التي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية.
اقرا ايضا | الخميرة والعسل الأسود لزيادة الوزن | ما هي فوائد الخميرة الغذائية؟
- تحميك من الإصابة بالإسهال لوجود بكتيريا البروبيوتيك بها، كما أنها تحمل من الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية وعدم القدرة على تحمل اللاكتوز.
فوائد الخميرة البيرة للجسم
تحتوي الخميرة على العديد من أنواع الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ومن بين فوائدها للجسم ما يلي:
- تساعد في العمل على تعزيز صحة الجلد و تحميك من تساقط الشعر وتشقق الأظافر والوقاية من ظهور حب الشباب.
- تعمل على تعزيز صحة العين نتيجة وجود العديد من الفيتامينات الهامة بها، كما أنها تعمل على الحماية من تلف العصب البصري وانخفاض مستويات الثيامين مما يقوي النظر.
- مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني فهي تقلل من حساسية الجلوكوز وتزيد من إنتاج الأنسولين بصورة طبيعية.
- تعمل على رفع وتقوية عمل الجهاز المناعي، فهي تحتوي على مادة السيلينيوم أحد أهم وأقوى مضادات الأكسدة.
تحذيرات هامة يجب الإنتباه إليها عند استخدام الخميرة البيرة
- لا يفضل أن يتم تناول الخميرة خلال الفترة الأولى من أشهر الحمل فلم يثبت حتى الآن الكمية الآمنة من تناولها.
- يجب عليك التوقف عن تناولها إذا ظهر لديك أي من أعراض الحساسية مثل تورم الوجه، إحمرار الجسم، صعوبة في البلع أو التنفس والانتفاخ، بالرغم من أنه أمر نادر إلا أنه وارد الحدوث.
- يحذر تناولها من قبل مرضى داء كرون.
- إذا كنت من مرضى السكر يجب تناولها بكميات بسيطة لوجود مادة الكروم بها التي تخفض مستوى سكر الدم.
- عليك إخبار الطبيب إذا كنت تعاني من نقص المناعة حيث أن بعض الدراسات أشارت إلى أنه قد تؤدي إلى التهابات في الدم.
