يتساءل البعض من البشر عن هل بذور الكتان تنحف أم لا وما هي مدى فعاليته في هذا الأمر، وبالنظر نجد أن أكثر من يبحث عن جواب واضح لهذا السؤال هو كل شخص يعاني من السمنة المفرطة، ويرجع السبب في ذلك إلى رغبتهم في التنحيف وانقاص الوزن الزائد، ومن المعروف أن بذور الكتان تتميز باحتوائها على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية والصحية، فهي من البذور التي استخدامها الإنسان منذ القدم في العديد من الاستخدامات، حيث تم الاستعانة بها في الطعام وكدواء ملين طبيعي وعلاج الكثير من الأمراض.
هل بذور الكتان تنحف
جاء الإجابة على هذا التساؤل بنعم تساهم بذور الكتان في تنحيف الجسم والتخلص من الكيلوجرامات الزائدة، ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على مجموعة كبيرة من الألياف التي تذوب في الماء.
هذا إلى جانب أنها تشعر الإنسان بالشبع حيث أنها تعمل على سد شهية الإنسان وتتحكم في رغبته لتناول الطعام، بالإضافة إلى أن تناولها قبل الوجبات يلعب دوراً هاماً في تقليل كميات الأطعمة التي يتناولها البشر.
وبالنظر نجد إن مجموعة الألياف الطبيعية التي تقبل أن تذوب في الماء تعمل بدورها على تقليل حركة هضم الطعام وسرعتها بالإضافة إلى تقليل سرعة امتصاص الطعام، هذا إلى جانب أنها ترفع من معدل الجلوكوز والأنسولين في الدم، مما ينتج عنه التخفيف من وجود الدهون المتراكمة في جسم الإنسان.
ولقد أثبتت بعض الدراسات العلمية عن أهمية الاستعانة ببذور الكتان إلى البرنامج الغذائي المعد للتنحيف، ويرجع السبب في ذلك إلى يساعد على خفض الوزن الزائد بالإضافة إلى انخفاض كتلة الجسم ومنطقة الخصر، ولهذا ينصح الأطباء أيضاً كل مريض يعاني من السمنة المفرطة الاعتماد على بذور الكتان في التنحيف.
اقراء ايضا : بذور الكتان والسمسم لتكبير الارداف
فوائد بذور الكتان في التنحيف
- تتميز بذور الكتان باحتوائها على مجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية، والتي تعمل بدورها على تنظيم حركة الأمعاء لأن ذلك يجعل الإنسان يشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة، هذا إلى جانب أنها تحميه من أن يصاب بواحد من الأمراض الخطيرة مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
- تحتوي أيضًا على مجموعة من الأحماض الدهنية وحمض ألفا لينولينيك، بالإضافة إلى احتوائها على حمض أوميجا3 الذي يساهم بشكل كبير في سد الشهية وهذا ما يزيد من شعور الإنسان بالشبع.
- يعزز من وظائف الخلايا المسؤولة عن عملية حرق الدهون داخل جسم الإنسان ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من مجموعة المواد المضادة للأكسدة، هذا إلى جانب أنه يحمي الجسم من أن تصاب بالشوادر الحرة المسببة لمرض السرطان.
- تتميز ببذور الكتان أيضاً بأنها تحتوي على معدل قليل من السعرات الحرارية كما أنه لا يحتوي على نسب كبيرة من النشا والسكر هذا بالإضافة إلى أن معدل الكربوهيدرات التي يحتوي عليها تتكون من الألياف.
- تساهم النسبة الكبيرة من البروتين التي تحتوي على بذور الكتان تلعب دوراً كبيراً في عملية التنحيف وانقاص الوزن الزائد.
- تتميز أيضاً باحتوائها على مركب الليغنان وهي واحدة من المركبات الفينولية التي تقوم بعمل المواد المضادة للأكسدة وهذا بدوره ما يساعد أيضاً على خفض الوزن الزائد.
خليط بذور الكتان للتنحيف
-
المكونات:
-
-
- ربع كيلو من بذور الكتان المطحون والمحمص.
- ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الكمون.
- مائة جرام من الجوز.
-
- طريقة التحضير:
-
- في البداية نقوم بجلب وعاء صغير ثم نسكب بداخلها كل المكونات.
- ثم يتم تقليبها حتى تمتزج تماماً وبعد ذلك يتم وضعها في علبة محكمة الغلق.
- يتم تناول ملعقة واحدة منها كل يوم ولكن ينصح أن يتم تناول ملعقتين في اليوم في حال كان وزن الجسم يتخطى تسعون كيلو.
